Sowden Soft Brew 와 하리오 Ceramic Coffee Mill Skerton

 집에서 신선한 커피를 마시고 싶다는 욕구가 생겨서, Sowden Soft Brew JAKOB ( 2cup size) 와 하리오 의 Ceramic Coffe Mill Skerton 을 구입하였다. 스타벅스 홈페이지를 살펴보다가 https://youtu.be/ABFN8J8-YL0 링크에 있는 동영상을 보고 쉽게 만들 수 있는 도구인 것 같아 이곳 저곳을 찾아보다. 수입 하는 회사 홈페이지 에서 구매 하였다. 

  두번째로 하리오 사의 Ceramic Coffee Mill은 여러 제품들을 비교하다가 분해가 쉽고, 입도 조절이 가능하고, 세척이 쉬워 보이는 제품을 구매 하게 되었다. 

 Sowden Soft Brew 는 150 마이크로 미터 이하의 미분은 통과 시켜서 커피 맛을 더해주는 효과가 있다. 하지만, 미분이 커피에 많이 존재 한다면, 밑부분의 커피는 조금 텁텁 하게 된다. 

 온도, 커피양, 커피입도 우려내는 시간 그리고 Coffee 원두 종류까지 간단해 보이는 도구 였지만, 생각 보다는 많은 것을 시도해 볼 수 있는 좋은 커피 우려내는 도구인것 같다. 특히 나중에 Cold Brew 도 한번 해볼법 하다.

아래 링크는 Sowden 사의 Coffee 관련 Tip 이다.

http://www.sowdenathome.com/simple-tips-from-george-sowden-for-making-a-great-cup-of-coffee/

Sowden Soft Brew 

좋은점:

쉽게 만들 수 있는 원두 커피, 세척도 간편하다.

생각해 볼점:

커피 입도 분포중 미분이 너무 많으면, 바닥의 커피는 먹기가 힘들다. 

약간 비싼 가격

하리오 Ceramic Coffee Mill Skerton

좋은점: 

세척하기 편리한 구조 와 재질

생각해 볼점:

손으로 가는 과정에서 Mill을 고정하기가 조금은 힘들다. 

[제품 사진]

1.  Sowden softbrew Jacob

주전자의 색감도 괜찮고 입구도 넓어서 청소하기에 용이하다. 

하지만 멋진 뚜껑의 아래는 이렇게 플라스틱 과 나무를 나사로 연결한 모양이다.

 약간 모양은 아쉽지만 전체적으로 사용하기 편리한 디자인이다. 

주전자의 속에 Sowden 만의 filter가 있다. filter 만 따로 팔지는 않으므로 망가지지 않게 조심해야 한다. 

2. 하리오 Ceramic Coffee Mill Skerton  

세라믹 Mill 이라서 청소 가 가능하다. 

핸들과 부품들  특히 플라스틱으로 된 투명한 부품은 분실하기 쉬우니 조심해서 다루자.